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          低聚異麥糖廠家
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          低聚半乳糖在奶粉中有什么作用

          2020-11-04 13:44:55

          奶粉里面含有的低聚半乳糖,它不但能改善寶寶的消化功能,還能促進寶寶體內鈣的吸收。從而增強寶寶的免疫力。新生兒的消化功能比較薄弱,所以嬰幼兒奶粉中都添加了低聚半乳糖的營養成分。

          低聚半乳糖在奶粉中有什么作用

          低聚半乳糖是人體腸道中雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌等有益菌很好的營養源和有效的增殖因子,可以改善人體腸道的消化吸收功能。低聚半乳糖能夠被人體腸內8大有益菌利用,例如青春雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。而低聚果糖所能起作用的菌種比低聚半乳糖少。低聚半乳糖能夠抵制人體腸內有害菌的生長繁殖。如艱難梭菌、 大腸埃希氏菌。使有益菌群在腸道中占優勢,抵制有害菌的生長,減少有毒物質的形成,對腸粘膜細胞和肝具有保護作用,增強機體免疫力。

           一般采用堿液處理乳糖異構化。乳糖在堿性溶液中,加熱處理使乳糖分子葡萄糖部分異構化,生成異構化乳糖,然后將溶液用離子交換樹脂去離子、脫色、濃縮,并使未反應乳糖析出沉淀,其上清液即為異構化乳糖糖漿。

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